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家禽、家畜肉是2013年春节之际的主要被销售的食品之一。为了确保市场上在每日的销售家禽、家畜肉的质量，省兽医分局已加强家禽-家畜供应量的监察工作。

 联业检查团正对位于神浪II的Swire Cold Storageze责任有限公司进行检查工作 从而及时发现和严肃处理不合格的产品；为疫病预防和处理工作做好物资、化学品、运输工具和人力的准备。对畜禽饲养场、屠宰厂、销售市场等疫病容易发生的地方进行清洁和消毒。维持在各重要路线上的检疫站活动。加强检疫工作、对畜禽及其产品运输、销售、屠宰检查。

此外，省兽医分局与省内各有关部门紧密配合，加强对市场监督检查，旨在及时发现和处理畜禽及其产品经营销售不确保兽医、食品卫生安全的情况。省兽医单位还加强对家禽产品的食品卫生安全管理检查。各县、市人委会继续维持畜禽疫病预防指导委员会的活动，开展禽流感预防知识宣传活动；帮助人民群众掌握有关信息，提高预防疫病的知识。指导各有关部门开展疫病预防措施；在禽流感疫情发生时集中一切力量彻底采取各项防控疫病的办法。继续开展消毒工作，清洁环境旨在控制病原体进入环境造成畜禽疫病等。

目前，全省共有9个冷库主要保管进口家禽、家畜产品的保管工作。其中5个大冷库和4个小冷库。这些冷库主要保管各类进口的家禽、家畜产品。

据省兽医分局副局长谢仲康介绍∶为了确保2013年春节期间家禽、家畜肉的食品卫生安全。在2013年春节期间内，省兽医部门将与省内各有关部门配合，加强对畜禽及其产品屠宰加工、储存、运输、销售等环节的严格检查工作，防止违法屠宰行为发生。要求各有关部门加强对各地方的禽流感疫病预防情况监督检查工作。确保2013年春节之际的家禽、家畜产品的卫生安全问题。

《据∶平阳报；记者∶陀平》

编译∶中南